Učinkovite netoksične alternative za bol i depresiju
Sadržaj
Zeleni čaj
Zeleni čaj ( Camellia sinensis) važan je protuupalni i antidepresiv.Jedinstvena aminokiselina koja se nalazi u zelenom čaju je Theanine (gama-etilamid glutaminske kiseline). Ljudske studije pokazale su da dodatak prehrani teaninom povećava aktivnost alfa valova (Yokogoshi, i sur., 1998.) i njeguje stanje opuštenosti. Theanine potiče proizvodnju GABA i serotonina i opuštajući je protuupalni napitak. Prelazi krvno-moždanu barijeru, a u studijama je pokazano da povećava razinu dopamina, kemikalije za zadovoljstvo u mozgu. Theanine je antagonist glutamata i suzbija glukokortikoide koji mogu objasniti njegovo djelovanje kao antidepresiv (Paul i Skolnick, 2003). Zeleni čaj je također snažan antioksidans i povezan je s dugovječnošću. Čini se da L-teanin i kofein koji se nalaze u zelenom čaju znatno poboljšavaju pamćenje i pažnju mnogo više od samog kofeina (Owen, Parnell, De Bruin i Rycroft, 2008).
Kuhanje s đumbirom i kurkumom
Đumbir i kurkuma inhibiraju COX i LOX, koji su enzimi odgovorni za upale u tijelu. To su isplativi ljekoviti rizomi koji se lako mogu integrirati u svakodnevnu pripremu čaja i hrane. Korijen đumbira posebno je učinkovit kod bolova u zglobovima i mišićima dijelom zbog gingerola (srodnika kapsaicinu i piperinu koji se nalaze u čiliju i zrnu crnog papra), koji inhibiraju upalne enzime COX i LOX. Ovi rizomi dostupni su u tekućem ekstraktu ili kapsulama. Velika dvostruko slijepa studija pokazala je da je kurkumin (iz Kurkume) jednako učinkovit kao i snažni protuupalni lijek (fenilbutazon) u smanjenju boli, oteklina i ukočenosti u bolesnika s reumatoidnim artritisom (Meschino, 2001.).
Kurkuma dolazi u prahu i kao svježi korijen, a oboje se može koristiti za kuhanje. Jedan od načina da se iskoriste sinergijski učinci kurkume i đumbira jest dobivanje oba svježeg korijena (obično se nalazi u indijskim, azijskim ili trgovinama zdrave hrane) te rezanje svakog od oko 2 inča i kuhanje u vodi 15 minuta dok se lijepa je svijetlo narančasta. Pijte 2 šalice dnevno. Piperin, koji se nalazi u crnom papriku, potreban je za optimalnu apsorpciju kurkumina, a često se dodaje kapsulama kurkumina i zbog toga se koristi u kuhanju.
Isprobajte ovaj ukusni recept za svoju dnevnu dozu kurkume.
Zlatno mlijeko
Zlatno mlijeko tradicionalni je ayurvedski napitak nazvan po bogatoj zlatnoj boji kurkume. Može se kupiti ili napraviti kod kuće. Kombinira kurkumu u prahu sa začinima koji podižu raspoloženje jer smanjuju bol.
Kombinirajte sastojke