Što biste trebali znati o isprekidanom postu

Sadržaj

• Ali koja je "dijeta" najbolja za vaše zdravlje?
• Činjenica je da nema jedan dijeta koja odgovara svakom tijelo .
• Prehrambena osnovna čitanja
• Je li dijeta s niskim udjelom natrija prešla na POT (S)?

"Dijeta je najvažnija stvar koju možete učiniti za svoje zdravlje." —David L. Katz, M.D.

David Katz direktor je osnivača Istraživačkog centra za prevenciju Yale-Griffin i stručnjak za zdravlje i prehranu. Prvo, primijetite da Katz nije rekao da je "držanje dijete" najvažnija stvar koju možete učiniti za svoje zdravlje. Također nije rekao da je "dijeta za mršavljenje" najvažnija stvar koju možete učiniti za svoje zdravlje. U ovom slučaju, "dijeta" znači doslovno "ono što jedete".

Ali koja je "dijeta" najbolja za vaše zdravlje?

Znamo da su određeni načini prehrane uvijek iznova povezani sa zdravstvenim problemima. To je potvrđeno u nedavnom članku o studiji Globalnog tereta bolesti. Prijavljeno je da: Neadekvatan unos voća i povrća, graha i leće, cjelovitih žitarica te pretjerani unos prerađenog mesa i prerađene hrane bio je vodeći uzrok kroničnih bolesti i rane smrti u modernim zemljama širom svijeta.

Činjenica je da nema jedan dijeta koja odgovara svakom tijelo .

Unatoč istraživanjima koja dokazuju ovu činjenicu, mnogi ljudi i dalje traže "savršenu prehranu" (dijeta za nastavak) i prelaze s jedne na drugu dijetu, nadajući se da će pronaći brzo rješenje ili rješenje svoje hrane i problemi sa slikom tijela. Ali istina je da ne postoji nijedna dijeta koja odgovara svim ljudima. Takav je slučaj sa trenutnom pomodnošću: dijeta s prekidnim postom.

Dijeta s prekidnim postom (IF): IF je popularan kao alternativa brojanju kalorija, a također i kao pristup protiv starenja i moguća terapija za rak, neurološke bolesti i bolesti srca. Ali većina ovih zdravstvenih tvrdnji i predloženih objašnjenja kako IF djeluje temelji se na studijama na životinjama i nisu testirani na ljudima. Također, postoje mnoge tvrdnje na društvenim mrežama koje nemaju dokaze koji bi ih uopće podržali. Najpopularniji oblik IF je "vremenski ograničeno hranjenje", što uključuje ograničavanje dnevnog unosa na određene sate u danu.

Višestruka ispitivanja pokazala su da IF nije bolji od ograničenja kalorija (druge dijete) u poboljšanju zdravstvenih pokazatelja i da su koristi od IF-a posljedica ograničavanja kalorija, a ne metaboličkih učinaka posta. Ljudi na IF-u imaju tendenciju da dnevno pojedu 300 do 500 kalorija manje kad se ograniče na osmosatni prozor.

Evo najnovijeg istraživanja o IF prehrani i mog tumačenja značenja svake studije:

1. U istraživanju na 250 pojedinaca s BMI> 27 koji su birali između IF, mediteranske (mediteranske) i paleo prehrane, na 12-mjesečnoj oznaci, tek nešto više od polovice sudionika Med i IF i samo jedna trećina sudionika Paleo još uvijek je slijedila odabranu prehranu. Gubitak kilograma s 12 mjeseci bio je 8,8 lbs (IF), 6 lbs (Med) i 4 lbs. (Paleo). Došlo je do smanjenja krvnog tlaka s IF i Med i do smanjenja šećera u krvi u Paleu - ali nije značajno. Treba napomenuti da je postojao visoka stopa osipanja iako su sudionici odabrali vlastitu prehranu, a promjene krvnog tlaka i šećera u krvi nisu bile značajne (Jospe i sur. 2020).

Tumačenje: Ovo ponovno potvrđuje koliko je teško dugo ostati na bilo kojoj ograničenoj prehrani i jedan je od mnogih razloga zašto dijete ne funkcioniraju

2. U pregledu studija o IF prehrani zaključeno je da rezultati ne pokazuju dokaze da IF ima utjecaj na gubitak kilograma (Lima, et al. 2020).

Tumačenje: Istraživači i dalje stavljaju svoja jajašca u jednu košaru kojom se gubitak kilograma poistovjećuje sa zdravljem, unatoč tome što to predrasuđuje njihovim studijama. Ovo ne bi trebalo biti glavno što proučavamo; što je s drugim poznatim markerima zdravlja (šećer u krvi, krvni tlak, tjelesna spremnost itd.)?

3.U studiji koja uspoređuje konzistentno određivanje vremena obroka (CMT) (jedenje tri strukturirana obroka dnevno) s vremenski ograničenim jedenjem (TRE) (jedenje onoga što želite od 12 do 20 sati i bez kalorija od 20 do 12 sati sljedećeg dana) , zaključeno je nakon 12 tjedana da TRE nije učinkovitiji u mršavljenju od jedenja tijekom dana (Lowe, i sur. 2020).

Tumačenje: Ponovno propitujem fokus na mršavljenju kao pokazatelju uspjeha ili kao jednakom dobrom zdravlju. Također, i ova studija, kao i mnoge studije o prehrani, gleda na vrlo kratko vrijeme. Kao što većina dijeta zna, lako je nešto raditi tijekom 3 mjeseca, a puno teže promijeniti ponašanje duže.

Prehrambena osnovna čitanja

Je li dijeta s niskim udjelom natrija prešla na POT (S)?